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韭菜种植技术分享
文章来源: 发布时间:2021-12-12 12:08:08
 

 韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等可入药,具健胃、提神 止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。

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一、种植时间

1、春播宜早不易晚,春季当地温稳定在5-10℃即可播种,此时地还未完全化通,返浆期未到地表比较湿润,很容易出苗,这种播种方式还避免了草害,由于播种后韭菜苗出的较快,而当时的温度还不适合杂草萌发,形成了一个时差。

2、夏播一般在黄瓜、西红柿罢园后播种,此时温度高易出现干旱和水涝,播种量要比春季大三分之一左右,覆土不易太厚,保持土壤湿润,利于出全苗。

3、秋播一般在立秋前后播种,播种量要比春季大一倍,管理以见干见湿为主。秋播一般不提倡。

二、播前准备

可用干籽直播(春播为主);也可用30-40℃温水浸种8-12小时,清除杂质和瘪籽,将种子上的黏液洗净后用湿布包好,放在15-20℃的环境中催芽,每天用清水冲洗1-2次,50%的种子露白尖时播种(夏、秋播为主)。

三、整地施肥

1、整地播前土壤深耕20厘米以下,结合施肥,耕后细耙,整平做畦,有条件的地方可起高垄栽培,以便于排水,也可以平畦栽培。2、施肥结合整地,每亩撒施优质腐熟有机肥、尿素、过磷酸钙等复合肥。

四、播后管理

1、浇水追肥结合浇水追施速效氮肥2-3次,定植前一般不收割,以促进韭苗养根,到定植时要达到壮苗标准。2、壮苗标准一般苗龄80-90天,苗高15-20厘米,单株无病虫,无倒伏现象。3、除草出苗后及时人工拔草,清除病残植株。也可用精喹禾灵、盖草能等除草剂防除单子叶杂草。

五、田间管理

1、温度管理棚室密闭后,保持白天20-24℃,夜间12-14℃。株高长到10厘米以上时,白天保持16-20℃,棚内温度超过24℃要放风降湿。冬季小拱棚栽培应加强保温,夜间保持在6℃以上。

2、肥水管理定植后,当新根新叶出现时,即可追肥浇水,并要控水防徒长,并加强中耕、除草。当苗高20厘米时,停止追肥浇水,以备收割。开始收割后每收割1次,追一次肥,收割后株高长至10厘米时,结合培土,施速效氮肥,每亩追施尿素8公斤。天气转凉,应停止浇水,封冻前浇一次封冻水。

六、适时收割

定植当年着重“养根壮秧”不收割,如有韭菜花要及时摘除。当韭菜长到25厘米左右时即可收割。选晴天的早晨收割,收割时刀距地面2-4厘米,以割口呈黄色为宜,割口应整齐一致,一般每20-25天收割一茬。在收割的过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。

七、使用华潍旱地宝保水剂

 

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